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1070万!这瓶我国最贵的白酒居然有着这样的根由……
发布时间:2023-04-28 00:45:46 | 作者:火狐体育官方登录

  提到我国最贵的白酒,或许我们首要想到的应该都是茅台,仅仅看年份罢了。假如这样想就错了!在我国白酒买卖史上,最高纪录是由全世界仅存不到5瓶的“赖茅”创下的。仅仅400ml就发明了1070万元的成交记载,买套别墅都够了。

  80多年曩昔,这瓶赖茅酒开瓶时仍然酒香浓郁,醇香迷人。人们不由惊叹,到底是什么样的工艺,能让它历经八十余载仍然香浓沁心?

  提到赖茅,很多人都知道这是茅台的前身,想到的酒厂也是“恒兴酒厂”。可是,恒兴酒厂并不是惹是生非,在这之前也一向存在,仅仅不叫这个姓名罢了。至于赖茅,以及今日茅台所选用酿制大曲酱香酒的回沙工艺也早在恒兴酒厂之前就在运用。

  赖茅的由来可以追溯到1929年。《仁怀县志》记载,1929年,贵阳市商人周秉衡在茅台村开办衡昌酒房。后贵阳赖永初接收周氏“衡昌酒房”,并更名为“恒兴酒厂”。出产的酒先名“衡昌茅台”,后名“赖茅”。

  到了1953年,以“恒兴酒厂”为主的茅台镇三家私营酒厂被收为国有,建立公营茅台酒厂,出产酱香型白酒,其产品“贵州茅台酒”被誉为国酒。茅台镇由此有了“天下榜首酒镇”,“国酒之乡”的美誉。

  在多年的酿制进程傍边,衡昌烧坊的传统配方和酿制工艺一直没有大的改变,传统大曲酿制技艺得以传承。

  改革开放今后,民营经济迅速发展。在1986年,周氏后人秉承前辈传统文化,依照衡昌烧坊的传统配方和酿制工艺,从头恢复出产,酿制衡昌烧坊酒。

  到了2017年,由于“酿好酒”“卖好酒”理念的相同,举世佳酿与周氏后人协作,投入巨资兴修衡昌烧坊,建立贵州省仁怀市茅台镇衡昌烧坊酿酒有限公司和贵州省仁怀市茅台镇衡昌烧坊出售有限公司。由此,衡昌烧坊再度引起职业表里的广泛重视。

  举世佳酿注资后,衡昌烧坊产品在2017年我国白酒国家评委年会上,以“酒体饱满、口感纯粹、回味悠长”的感官风格特色,荣获“2017年度我国白酒国家评委感官质量奖”。由此,衡昌烧坊载誉归来。

  一向以来,衡昌烧坊都坚持传统配方和酿制工艺。酱香型白酒之所以价格较高,那是由于其稀缺可贵,其间一个重要原因便是它的酿制工艺要比其他香型的白酒要杂乱的多,酱粉称之为“12987”工艺。

  酱香酒“12987”工艺,指的是酱香酒的出产周期为一年,酿制需求通过两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,最终经长达三年以上的寄存陈化,以酒调酒灌装出厂。在衡昌烧坊的出产进程傍边,严厉遵从了酱香酒出产的“12987”工艺。

  在本年双十一购物狂欢节傍边,举世佳酿酒业旗下48款产品全线%,其间衡昌烧坊出售位列榜首。

  就在近期,为了让酱酒爱好者可以喝到好酒,一起也为留念1929年“衡昌酒房”的开办,在这一品牌九十周年之际,举世佳酿酒业特别推出衡昌烧坊1929留念款产品。

  此次推出的衡昌烧坊1929主要在一般版的基础上对酒体和包装两方面进行晋级。与一般版比较,1929版的瓶身更为圆润,色彩更具前史的斑斓感,一起增加了黄绸封口与赤色飘带。在全体包装色彩方面,也愈加亮堂,显贵的金黄色尤为注目。

  在酒体方面,在专家评论之后,收成了这样的评语:“酱香杰出、幽雅细腻、酒体圆润浑厚、陈香舒适、回味悠长,空杯留香耐久。”

  此次衡昌烧坊1929产品,在1919快喝、天猫旗舰店、京东旗舰店等渠道同步出售。

  举世佳酿是“会议大王”邓鸿斥巨资建立,致力于打造我国的帝亚吉欧。衡昌烧坊作为举世佳酿酒业中心品牌,邓鸿先生表明方案用30年左右的时刻,匠心独具、精心打造!期望衡昌烧坊120岁时,能看到它朝气蓬勃、代代相传!回来搜狐,检查更多

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