发布时间：2023-04-26 23:01:52 | 作者：火狐体育官方登录

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　　120+讲演嘉宾/150+企业/2500+观众….一图前瞻2022酒业创投大会

　　2月21日-24日，“立异生生 科学致远”2022酒业立异与出资大会第二阶段会议，将在海南海口举行。 大会全面晋级，以整体大会+三大主论坛（酒与出资论坛、营销与构思论坛/科技立异论坛）为内容支撑，120余位讲演嘉宾、16个产区及政府领导、超21家协会首要领导、150余家企业高层，将带来累计超越60小时的重磅共享，2500余位参会嘉宾，将在三天四夜的会议时刻中面对面深度沟通。大会还将联合波士顿BCG、益普索、兔展智能、海通、蓝鲸私域等多家权威机构推出2022-2023酒业十大陈述。 这是一次异乎寻常的酒业“开年首秀”！集合全球闻名工业出资

　　我国酒业协会发布布告，为推动白酒特征产区的健康持续展开和生态建造，标准白酒湿地产区酿酒建造和运转，标准湿地白酒的技能质量标准，引导该产品有序展开，同意发布T/CBJ 2305《白酒湿地产区》和T/CBJ 2110《湿地白酒》集体标准。该标准由自2022年10月1日起施行。 我国酒业协会集体标准审查委员会称，上述集体标准是为推动白酒特征产区的健康持续展开和生态建造，标准白酒湿地产区酿酒建造和运转，标准湿地白酒的技能质量标准，引导该产品有序展开。

　　日初本钱于近来完成对 头部酱酒品牌国台酒业 的出资，出资金额数亿元人民币，进一步深化在白酒赛道的战略性布局。 国台酒业成立于2001年，是天士力大健康工业出资集团历经20多年精心打造的政府授牌的 茅台镇第二大酿酒企业 ，坐落茅台镇最中心产区，具有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒、国台茅源四个生产基地。国台近年来坚持高速展开，2021年含税出售额过百亿，接连几年完成收入翻番，快速跻身酱酒头部队伍。此外，国台在2021年还交出了 品牌价值超千亿、投产超万吨、库存老酒超 5万吨 的成绩单，完成了“十四五”高质量展开杰出局面

　　本年“十一”黄金周适逢国庆节、中秋节叠加，作为疫情防控常态化以来的第一个超长假日，全国各地安排展开了五光十色的促消费活动，受疫情影响被压抑大半年的国民消费愿望全面开释，消费水平快速康复，多项消费数据赶超上一年同期。商务部监测数据显现，10月1日至8日，全国零售和餐饮要点监测企业出售额约1.6万亿元，日均出售额比上一年“十一”黄金周添加4.9%。在酒水方面，京东、苏宁等电商渠道日前相继发布的“十一”假日消费陈述显现，顾客酒水消费志愿有所提高，商场显着回暖。 图源hippopx 电商渠道大数据报喜 来自京东超市的消费大数

　　白酒、啤酒、葡萄酒…哪款是你的心头爱？21FOOD线上展·酒类新品引荐

　　21FOOD线上展·食物饮料专场 已于5月21日正式上线啦！展会共设归纳食物馆、进口食物馆、养分健康馆、乳品/饮料馆、酒类馆、粮油调味馆、餐饮食材馆、食物代加工馆八大展馆，展期30天。各类展品琳琅满目，更有不少企业新品在食物饮料专场首度露脸。酒类馆中品类繁多，白酒、啤酒、红酒、苏打酒、果酒……本篇将为您引荐本次展会中的 酒类新品 。 1、海王海参肽分子酒 参展商 ：深圳椰岛出售有限公司 展位号 ：5A111 上市期 ：2019-09-09 立异点 ：以优质纯粮白酒为基酒，将浓、清、酱香型交融，既有浓香型的绵甜和婉，又有酱香型的幽雅细

　　“五一”期间，白酒、葡萄酒、啤酒等首要酒水品类在天猫、京东等电商渠道上的出售完成了成倍添加。京东渠道数据显现，在白酒板块，茅台、五粮液、习酒、红星等品牌旗下产品完成了2倍的同期添加，西凤酒同期添加到达2.2倍，汾酒的同期添加到达2.5倍；在葡萄酒板块，张裕、长城、黄尾袋鼠等品牌也完成了2倍的同期添加；洋酒的添加幅度更高，其间尊尼获加添加2.6倍、轩尼诗添加3.1倍。而跟着夏天到来，啤酒消费相同完成了高添加，其间雪花啤酒、青岛啤酒添加了3.6倍，哈尔滨啤酒更添加了4倍。别的，闻名预调酒品牌锐澳完成了4.1倍的同期

　　“因为开工推迟影响，首要工业产品产值除天然气外均有所下降，但制品钢材、白酒、电子计算机三类产品强势上升。”近来，四川省统计局发布2020年一季度四川经济形势数据，其间，白酒3月份完成产值38.6万千升，同比添加4.3%。四川省社科院原副院长、研讨员盛毅表明，跟着防控办法逐步铺开，餐饮等消费也将回归正常，四川的白酒、食物饮料等职业企业可能会康复较快。 3月下旬，四川省在泸州举行全省优质白酒工业复兴展开推动会，为川酒复苏按下“发动键”、注入 “强心剂”。4月中旬，四川省发布《优质白酒工业2020年要点使命》（以

　　酒企在疫情影响的特别时期纷繁在“数字化”范畴发力，意味着酒业正在敞开数字化年代，或者是说酒业数字化年代现已到来。而此次“疫情”也用事实阐明，“数字化”正成为白酒企业未来的展开方向。 正如我国酒业协会理事长王延才在上一年10月的我国酒业数字化立异论坛上所指，数字化革新正在推翻酒类职业。一起我国酒类工业正在阅历新思想观念、新商业模式、新生产方式等多种革新，而这其间的每一个环节都与“数字化”密切相关，由此看来，“数字化”已成为酒企下一步展开的必定之路。 此外，《2019白酒职业数字化展开洞悉陈述》

　　3月12日，国家卫健委新闻发言人米锋在国务院联防联控机制新闻发布会上表明，总体上，我国本轮疫情盛行顶峰现已曩昔。现在，整个社会正从忽然按下的暂停键里逐步冻结、复苏。企业连续复工复产，城市里车多了人多了。但是，社区仍然关闭，餐厅还未悉数经营，正常的交际还未康复，经济仍然没有活动起来。 有人说，这场疫情是对我国经济的一场“大考”。那么，后疫情年代，身处考场中的我国酒业正处在怎样的展开轨道上，酒企和酒商应怎么调整战略？ 图源Pixabay 工业面对从头洗牌 削减外出、防止集合，以聚餐方式为干流的消费场

　　2019年底，有两项方针调整引起酒业高度重视。一是《施行更大规划减税降费后调整中心与当地收入区分变革推动计划》出台，让酒业虚惊一场；二是白酒工业不再是国家约束类工业，让酒业欢欣一场。关于酒业来说，惊喜之后，全面精确了解方针调整，并用于辅导实际工作成为燃眉之急。 图源Pixabay 莫听风是雨 精确了解消费税征收后移 2019年10月，《施行更大规划减税降费后调整中心与当地收入区分变革推动计划》（以下简称《计划》）出台后，其间第三大项变革办法为“后移消费税征收环节并稳步下划当地”，就此有专家预言，白酒将添加3

　　泸州老窖，西凤酒，汾酒，茅台是我国四大名酒。泸州地处巴蜀，[2] 泸州酒的前史，与源源不绝巴蜀酒文明密切相关。不管是黄河文明仍是长江文明都是中华五

　　泸州老窖千年文明的重要源头。而三星堆文明遗址的时刻上限为4800年前，与很多巴蜀文明遗存彼此印证，也为泸州老窖的展开前史寻到了直接的源头。另据学者研讨，古代巴蜀盛行“撒满文明”，巫师以酒精性饮料使自己处于麻醉状况，以便与天神交代。从中，咱们不难看出古代巴蜀酒文明的早熟、昌盛，以及特有风韵。

　　巴蜀人酿酒，历来便是自成体系并赋有建树。北魏的贾思勰《齐民要术七笨曲饼酒》记载了巴蜀人的酿酒办法：“蜀人做酴酒，十二月朝，取流水五斗，渍小麦曲两斤，密泥封，至正月二月冻释，发漉去滓，但取汁三斗，谷米三斗，炊煮饭，调强软合和，复密封数日，便热。合滓餐之，甘辛滑如甜酒味，不能迷人，人多啖温，温小暖而面热也。” 这儿的“酴酒”即醪糟酒(浊醪)。

　　据史料记载，泸州，上古至秦朝时归于巴国。专家考证，巴人(包含泸州人)曾参与周武王伐纣，树立奇功，得到封赏。其间尹吉甫是辅佐周宣王的重臣。作为全球尹氏华人公认的先祖第一人尹吉甫，是《诗经》的作者之

　　一，也是古江阳人。汉初毛公著《毛诗故训传》训释诗经及西汉扬雄(前53后18)著《琴清音》时，对其均有所言载。据明嘉靖十三年甲午(一五三四年)雷洁撰《重修周卿士尹吉甫庙记》曰：尹吉甫者，江阳人。”中华书局2002年版《平遥古城志》第248页亦载：“尹吉甫(生淬年不详)，即兮伯吉父。兮氏，名甲，字伯吉父(一作甫)，尹是官名。古蜀国江阳(今四川省泸州市龙马潭区石洞镇)人矣”。

　　夏、商时期，泸州为“梁州之域”，至周代则属“巴子之地”。正所谓“清酒之美，始于耒耜”，巴蜀出产“巴乡清”酒，曾是向周王朝交纳的贡品，江阳人尹吉甫在《诗经-大雅》中曾云：“显父浅之，清酒百壶。”而北魏地舆学家、散文家郦道元在所撰地舆名著《水经注》卷33《江水(一)》中记叙江阳县时有云：“有巴人村，村人善酿，故俗称巴乡清，郡出名酒。”可见，巴乡清酒，不管从地域上，仍是与泸州人尹吉甫的诗文记载。

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